Świat roślin
Flora w Polsce i na świecie
Owoce tropikalne mają dużą wartość odżywczą. Zawierają wiele składników mineralnych i witamin, a jednocześnie, są stosunkowo tanie, często więc wzbogacają dietę mieszkańców krajów rozwijających się - rahabilitacja psa. Owoce tropikalne zbiera się przede wszystkim na gorących nizinach, większość z nich nie toleruje bowiem najmniejszego nawet mrozu.
Kategorie
Archiwum
Ananas - owoc o dziesiątkach niepozornych kwiatów. Jednym z najciekawszych owoców tropikalnych z rodziny ananasowatych jest ananas obejmujący 9 gatunków bylin. Zajrzyj na studnie małopolska. Najbardziej znany gatunek to ananas jadalny występujący na terenie Ameryki Południowej (nożyce do żywopłotu), głównie w rejonie Brazylii. Bardzo charakterystyczna jest budowa zewnętrzna tej rośliny - ogrzewanie domu. Przyjmuje on, bowiem postać gęstego kwiatostanu o około 100-150 niepozornych kwiatach na grubej, sięgającej nawet 1 metra łodydze gry shootery. Wyrasta on spośród długich, sztywnych oraz zakończonych kolcami liści. Owoc ananasa przybiera złotożółtą barwę. Na szczycie natomiast wznosi się pęk liści dodający mu niezwykłego uroku. Wewnątrz ukryty jest słodki oraz aromatyczny miąższ, który może być spożywany zarówno na surowo jak i w postacie dżemów, soków oraz innych przetworów. Liście ananasa służą do produkcji włókna pina, swym wyglądem przypominającego jedwab. Ananas pełni bardzo ważną rolę, jako roślina uprawna. Jego największe plantacje występują na Hawajach, Filipinach, w Malezji oraz Chinach. Platycladus orientalis - żywotnik wschodni rośliny liściaste Owoce ananasa dzięki dużej zawartości witamin, białka, węglowodanów oraz błonnika mają bardzo wysokie wartości odżywcze, co sprawia, że są wyjątkowo pożywne. Oprócz swych wartości odżywczych oraz walorów smakowych owoc ananasa zawiera mangan odpowiedzialny za proces prawidłowego rozwoju ludzkich komórek.
Rośliny oleiste
Istnieje wiele sposobów wykorzystania roślin oleistych. Niektóre oleje roślinne używane są w przemyśle, wykorzystuje się je również jako surowce do produkcji takich artykułów, jak farby oraz kosmetyki. O tym, jak wielką rolę odgrywają rośliny oleiste w handlu międzynarodowym mogliśmy się przekonać w 1993 roku, kiedy to między Stanami Zjednoczonymi a EWG zrodził się konflikt dotyczący limitów produkcyjnych oleju rzepakowego – rzepak był jedną z roślin, których uprawa była bardzo opłacalna po obu stronach Atlantyku. Na rozstrzygnięcie sporu trzeba było czekać kilka miesięcy. Do porozumienia doszło dopiero, kiedy kraje EWG zobowiązały się ograniczyć produkcję rzepaku oraz nie wprowadzać żadnych ograniczeń w imporcie tego produktu ze Stanów Zjednoczonych. Od wielu już lat podejmowane są próby zastąpienia olejem pochodzenia roślinnego kurczących się zasobów ropy naftowej w produkcji paliw pędnych. W procesie produkcji paliw pochodzenia roślinnego wykorzystuje się wszystkie części rośliny. Większość olei pochodzenia roślinnego w temperaturze pokojowej występuje w postaci płynnej, jedynie niektóre, takie jak na przykład olej kokosowy, mają postać stałą. U większości roślin oleistych, takich jak soja, rzepak, słonecznik, olej znajduje się głównie w nasionach (do 60 procent). Olej ten stanowi pewnego rodzaju zapas dla nasion; dostarcza on energii niezbędnej w procesie kiełkowania. W innych, jak w przypadku oliwek, olej uzyskuje się z owoców. Rośliny oleiste rosną przede wszystkim w klimacie gorącym, zwrotnikowym lub podzwrotnikowym. Niektóre uprawia się również w klimacie umiarkowanym – najbardziej rozpowszechnione w naszej strefie klimatycznej są rzepak, słonecznik, len i gorczyca. Olej zawierają również orzechy niektórych drzew, zwłaszcza migdały i orzechy włoskie. Są dwa rodzaje migdałów, słodkie i gorzkie. Oba zawierają olej, z tym, że z gorzkich należy najpierw usunąć substancje szkodliwe. Migdały gorzkie oprócz tłuszczu zawierają glukozę. Orzechy włoskie zawierają procentowo mniej więcej tyle samo tłuszczu, co boczek.